VIU EN BLAU es un proyecto nacido dela mano de la Confraria de Pescadors con la colaboración del Ajuntament de l’Escala.
A partir del trabajo por el conocimiento del medio marino de forma transversal e integradora y para poder potenciar la economía azul, el proyecto desarrolla una campaña divulgativa del pescado azul que se concreta en diferentes acciones con los siguientes objetivos:
- Crear sinergias entre diferentes actores económicos del municipio de L’Escala (pescadores, pescaderos, restauradores, tenderos, etc.), haciendo protagonistas y partícipes del proyecto en los Pescadores de l’Escala.
- Promover el consumo de pescado y productos locales.
- Dar visibilidad al sector pesquero y reflexionar sobre la transformación que está sufriendo.
- Conservar la actividad pesquera como valor patrimonial y cultural de la zona.
- Preservar el entorno y el medio marítimo.
- Desde la transversalidad, conectar la sociedad escalenca (permanente y de temporada turística), con el sector pesquero, haciendo incidencia en la importancia que han tenido los pescadores, a lo largo de la historia, en la cultura y el crecimiento económico del pueblo de ‘Escalera.
- Impulsar al sector pesquero para que sea el motor económico de L’Escala, junto a un turismo sostenible. Conseguir que pesca y turismo avancen juntos y vayan de la mano.
- En el ámbito pedagógico, explicar a los niños y adolescentes el oficio de los pescadores y la importancia del sector pesquero en la sociedad que les rodea. Promover entre los niños el consumo habitual de pescado, haciendo hincapié en el pescado azul y en sus propiedades saludables, y educarlos en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
- Promover el entorno, el paisaje y el territorio y concienciar a la sociedad de la necesidad de su conservación.
- Hacer difusión, de forma transversal, de los diferentes equipamientos patrimoniales del municipio (Maram, MASLE, Alfolí de la sal, Can Cinto Xuà), como hilo conductor y eje vertebrador del pescado azul.
